קפה- לא מה שחשבתם

שמרו את שאריות קפה.

מבין הסחורות החקלאיות, קפה מהווה אחת הסחורות החשובות הנסחרות בבורסה, ומזג האויר הוא אחד המדדים החשובים המשפיעים על גידולו ויבולו. בהתאם לכך ולמדדי ההיצע והביקוש נגזר מחירו.

בעידן הקיימות, החשיבה הירוקה, וניצול משאבים יש לנו עוד מגוון אפשרויות לשימוש בשאריות קפה, גם לאחר שנהנינו משתיתו.

אלו שימושים נוספים יש לקפה:

• במזון. כולנו יודעים שמגוון מאכלים ובעיקר קינוחים מקבלים טוויסט עם מעט קפה. אני בד"כ מוסיפה לעוגות כפית שתיים של אספרסו/קפה שחור. גם לטעם וגם לצבע. טירמיסו הוא הקינוח הידוע שמורכב בעיקרו מקפה. אולם לא רק. תוכניות הבישול אוהבות לאתגר את המתחרים בבישול יצירתי, ובאחת מהן היה על המתחרים לבשל עם קפה. ולא, לא קינוח שזה מובן מאליו, כי אם כל דבר אחר. בשר,עוף, דגים וירקות. אני ניסיתי. ואהבתי את התוצאה המפתיעה. (למתכון של כרוב בקפה שאהבתי)

• מנטרל ריחות. כמה פולי קפה במקרר ינטרלו ריחות רעים. אבל לא רק. כולנו מכירים את התחושה הזו לאחר הרחת 3-4 בשמים...האף אינו מבחין בין אחד לשני. אנחנו לא בטוחים מה אנחנו מריחים ומהי ההעדפה שלנו. בחנויות בשמים המבינות עניין תוכלו להבחין בפולי קפה מפוזרים על המדפים. בין הרחת בושם אחד לאחר, מומלץ להריח פולי קפה. (האמיצים מוזמנים לנגוס בו. זהירות –מר) .הקפה מנטרל ריחות. וכך נוכל להמשיך ולהתנסות במגוון בשמים גדול עד שנחליט מה מתאים לנו.

• פילינג גוף. פילינג לפנים ולגוף, מסיר תאים מתים. לאחר שתיית הקפה ( שחור, מקינטה פלאנג'ר, מבושל) ניתן לשמור את השארית ולשפשף בעדינות על העור. לאחר מס' דקות לשטוף. העור נותר רך וחלק. ישנם מחקרים (1) הטוענים שסגולות הקפה אף הן חודרות לעור (נוגדי חימצון, המרצת העור וחידושו).ואם חששתם מהריח, אל דאגה- ריח הקפה יתנדף.

• דשן לאדמה, שימרו את שאריות הקפה (קפה שחור, או קפסולות משומשות) לאחר השקיית הצמחים שלכם, פזרו את הקפה מעל. התוצאות מדברות בעד עצמן. הצמחים יודו לכם. הקפה אף יכול להיות מצע טוב לקומפוסט בהקשר זה.

• צביעת בדים. מכירים את זה שבגד לבן מוכתם בקפה? מעצבן. אבל הי, ניתן לנצל את זה ולעשות שינוי. פשוט להכין בסיר גדול המון קפה, להכניס את הבגד לתוכו ולבשל לחצי שעה. הבגד יקבל מראה של צבע וינטג'י. וכנ"ל ניתן אף לתת מראה מיושן לנייר ע"י הברשתו במעט קפה בצדדים. (אגב, זה עובד גם עם תה).

לסיכום:

שימרו את שאריות הקפה שלכם. הן יכולות לשמש אותנו במגוון דרכים. כך נמחזר, נייעל ונשמור על הסביבה.

יש לכם רעיונות יצירתיים נוספים לשימוש בשאריות הקפה?

מוזמנים לשתף.